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解饞下飯的幾道家常菜,營養豐富,香氣十足,每次做飯都不夠吃

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-08   來源:三六五紗線網   作者:紗線網   瀏覽次數:799
核心提示:油悶大蝦食材大蝦適量,蔥姜蒜,生抽,番茄醬,玉米油做法1、新鮮的大蝦清洗干凈,蝦槍蝦須可能會影響口感,可以用剪刀去掉。在蝦背切一長口,把蝦線取出來。其實完整的大蝦更美觀,更有食欲,如果沒時間這兩步可以

解饞下飯的幾道家常菜,營養豐富,香氣十足,每次做飯都不夠吃

油悶大蝦

食材:大蝦適量,蔥姜蒜,生抽,番茄醬,玉米油

做法

1、新鮮的大蝦清洗干凈,蝦槍蝦須可能會影響口感,可以用剪刀去掉。在蝦背切一長口,把蝦線取出來。其實完整的大蝦更美觀,更有食欲,如果沒時間這兩步可以忽略,對口感和味道影響不大。

2、鍋里放適量玉米油,用量最好是平時炒菜的兩倍左右,放入準備好的大蝦,中火不斷翻炒。

3、炒至蝦變色并且炒出紅色蝦油時出鍋裝盤備用,蝦很容易熟,掌握好時間和火候很重要。

4、炒鍋里有很多紅色的蝦油,將炒鍋洗干凈,放少許玉米油,放入切好的蔥姜蒜爆出香味。

5、放入2-3勺番茄醬和1勺生抽,適量清水,大火熬至湯汁濃稠。

解饞下飯的幾道家常菜,營養豐富,香氣十足,每次做飯都不夠吃

肉末燒茄子

食材:茄子、辣椒、蔥姜、肉末、醬油,料酒,鹽

做法:

1.將茄子切成滾刀塊,辣椒切成塊,蔥姜切末待用。

2.架鍋燒油,放入少許的食用油,再放入肉末,炒至變色盛出備用。

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鮮蝦飯團

食材:米飯150克、鮮蝦5個、豌豆20克、胡蘿卜20克、油適量、鹽適量

做法

1、胡蘿卜切成小丁

2、鮮蝦從背部用剪刀剪開,取出紗線。

3、下鍋煮熟后剝去外皮

4、點擊填寫制造過程和技巧鍋中放入一點點油,油熱后放入胡蘿卜和豌豆翻炒。

5、倒入米飯翻炒,放點鹽調味。

解饞下飯的幾道家常菜,營養豐富,香氣十足,每次做飯都不夠吃

菠菜拌花生

食材:菠菜,酒鬼花生米、蒜瓣,紅辣椒,蔥白,食鹽,香油

做法

1、菠菜擇好洗凈,蒜瓣切末,辣椒和蔥白切細絲;

2、鍋中水開后參加少量食鹽,倒入菠菜焯燙1-2分鐘,撈出沖涼瀝干水份;

3、鍋中燒少數油,下蒜末稍煸一下,倒入裝菠菜的盆中;

 
關鍵詞: 大蝦 菠菜 蔥姜
 
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